Բաղադրիչներ
- Medium-sized round eggplant1 kilogram
- Minced meat0.5 kilogram
- One large onion, finely chopped1 piece
Tomat135 grams- Roasted pine nuts2 tablespoons
- Vegetable stock cube, Maggi1 cube
Աղ1 teaspoon
Սև պղպեղ1 teaspoon
Խառնաբույրեր1 teaspoon- Cooking oil, Afiya or sunflower0
Քայլեր
- 1
Wash the eggplant, peel it, and cut it in half while keeping the stem, then wash it again with water and salt.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կտրիչ🍳Bowl - 2
Fry the eggplant in oil in a pot over heat, then remove and set aside.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 3
In another pot over heat, add a little oil, then add the onion and meat, stir the mixture and add the spices until the meat is cooked, then add the roasted pine nuts, stir a little and remove the filling from the heat.
15 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա
գդալ - 4
Prepare a Tefal tray and arrange the eggplant halves in it, make a slit with the knife in the center of each eggplant piece and stuff them with the minced meat filling until the quantity is finished.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Tefal trayԿտրիչ - 5
In a pot over heat, add the tomatoes and the Maggi chicken stock, stir the mixture well until it boils and add it to the eggplant boat tray. Leave the tray on the heat for 20 to 30 minutes until the ingredients are cooked.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 6
Brown the tray in the oven and serve on a serving plate, enjoy your meal.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ🍳Serving plate
Սնուցման փաստեր
Tomat100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարԽառնաբույրեր100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: