رغيف في الفرن
تذوق بتحضير رغيف شهي ومقرمش في الفرن باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل. هذه الوصفة ستأخذك في رحلة من النكهات الرائعة، حيث يجتمع الدقيق والزبدة مع لمسة من السكر والخميرة لصنع رغيف مثالي يناسب جميع الأوقات. دعونا نبدأ في إعداد هذا الرغيف اللذيذ الذي سيضفي لمسة خاصة على مائدتك!
المكونات
- ٦ كوب دقيق6 كوب
- ١ ملعقة كبيرة سكر، خشن1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره الخميرة، للعجين1 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة كبيرة زبدة3 ملعقة كبيرة
- ١ كوب زيت، مخلوط بالزبدة1 كوب
- ١ ملعقة صغيره الخميرة، حلوى1 ملعقة صغيرة
- ماء دافئ0
ملح0
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط الدقيق مع السكر، خميرة العجين، الملح، و3 ملاعق من الزبدة. ثم اعجن المكونات مع الماء الدافئ جيداً حتى تحصل على عجينة خفيفة تشبه عجين المسمن.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
في زلافة أو كوب، امزج الزبدة مع الزيت وخميرة الحلوى حتى تتجانس.
5 دقيقة - 3
قم بتشكيل كريات متساوية من العجين. خذ الكرة الأولى وابدأ في فردها جيداً، ثم ضع قليلاً من خليط الزبدة والزيت وخميرة الحلوى في وسطها واثنِها على أربعة.
5 دقيقة - 4
خذ كرة أخرى وافرِدها، ثم ضع الرغيفة التي ثنيتها سابقاً في وسطها واثنِ هذه الكرة أيضاً على أربعة. استمر في هذه العملية مع جميع الكريات حتى تنتهي الكمية، ثم رشهم بالسكر الخشن وسكر الفانيليا، وأدخلهم الفرن.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
ملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ