Fish Loaf with Smoked Salmon and Basil

ناجح البشيريխոհարար

Բաղադրիչներ

• White fish fillet
  1 kilogram
• Large onion, chopped
  1 piece
• Basil or sweet basil
  1 handful
• Smoked salmon, sliced
  226.8 grams
• Salt and pepper
  0
• A pinch of paprika
  0
• Շաղ տալու կրեմ
  1.5 cup
• Egg whites
  3 pieces
• Lemon, peeled and sliced thinly
  2 pieces
• Juice of one lemon
  1

Քայլեր

1. 1

   Season the smoked salmon with a little bit of spice.

   5 րոպե
2. 2

   Fry the chopped onion in a frying pan with a teaspoon of oil until golden brown. Let it cool. Then chop the basil and set aside.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
3. 3

   In a blender, combine the fish fillet, fried onion, lemon juice, salt, pepper, paprika, whipping cream, and egg whites. Blend for 1 to 2 minutes until the mixture is smooth.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   2 րոպե
4. 4

   Set aside a quarter of the mixture, add the basil to the remaining mixture, and blend for 30 seconds.

   0 րոպե
5. 5

   Grease a loaf pan with butter or dust with flour and place the lemon slices at the bottom. Add half of the white mixture using large spoons. Then add the basil mixture. Place the salmon on top and cover with the remaining white mixture.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Loaf Pan

   5 րոպե
6. 6

   Place the loaf pan in a larger pan and pour in hot water to fill 5 cm of the larger pan. Bake in the oven at 180 degrees Celsius for 40 minutes or check by inserting a knife; it should come out clean. Remove from the pan and let it cool slightly.

   4 րոպե
7. 7

   Invert onto a serving plate, slice, and serve.

   1 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Շաղ տալու կրեմ100գ-ի համար

Էներգիա340 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր36 g

Ածխաջրեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ