Pain de viande

ريم الدنونيCuisinier

Ingrédients

• Viande hachée
  0.5 kilogramme
• Chapelure
  0.5 tasse
• Céleri, finement haché
  0.5 tasse
• Oignon, finement haché
  0.5 tasse
• Poivron doux vert, finement haché
  0.3 tasse
• Persil, finement haché
  0.5 tasse
• Ail en poudre
  0.5 cuillère à café
• Sauce Worcestershire
  1 cuillère à café
• Basilic séché
  1 cuillère à soupe
• Œuf
  1 pièce
• Poivre noir
  0.5 cuillère à café
• Sel
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Préchauffez le four à 180 degrés Celsius

   5 minutes
2. 2

   Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients à la main jusqu'à obtenir une pâte

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Dans un plat allant au four, étalez du papier aluminium, versez-y la pâte de viande et façonnez-la en forme de pain de viande, comme un gâteau rectangulaire, puis enveloppez-la dans l'aluminium

   Matériel requis:

   🍳

   Plat de cuisson

   🍳

   Papier aluminium

   5 minutes
4. 4

   Faites cuire le pain de viande au four à 160 degrés Celsius pendant 1 à 1,5 heure, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite

   90 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux15 g

Ail en poudrepour 100g

Énergie331 kcal

Protéines16 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides72 g

Fibres alimentaires9 g

Sucres totaux1 g

Sauce Worcestershirepour 100g

Énergie70 kcal

Protéines0.5 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides14 g

Sucres totaux3 g

الملح1.2 g

Basilic séchépour 100g

Énergie251 kcal

Protéines3.15 g

Lipides totaux4.35 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires37 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques