رغيف اللحم

Wael Al-HusseiniCuoco

Ingredienti

• Carne macinata
  0.5 كيلوغرام
• فتات الخبز
  0.5 كوب
• كرفس، مفروم ناعم
  0.5 كوب
• بصل، مفروم ناعم
  0.5 كوب
• فليفلة حلوة خضراء، مفرومة ناعمة
  0.3 كوب
• بقدونس، مفروم ناعم
  0.5 كوب
• Aglio in polvere
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salsa Worcestershire
  1 ملعقة صغيرة
• Basilico Secco
  1 ملعقة كبيرة
• Uovo
  1 حبة
• Pepe nero
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sale
  1 ملعقة صغيرة

Passi

1. 1

   نحمّي الفرن الى 180 درجة مأوية

   5 minuti
2. 2

   في وعاء كبير, نخلط كل المقادير سوياً باليد الى أن يشكّلو عجينة

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 minuti
3. 3

   في صينية للفرن, نمدّ ورق المنيوم, و نسكب فيه عجينة اللحم ونمدها بشكل رغيف الخبز الأجنبي, مثل الكيك المستطيل المرتفع ثم غلّفيها بالألمنيوم

   Utensili necessari:

   🍳

   صينية فرن

   🍳

   ورق المنيوم

   5 minuti
4. 4

   نخبز رغيف اللحم في الفرن على درجة حرارة 160 مأوية لمدة 1 الى 1.5 ساعة, الى أن ينضج اللحم جيداً

   90 minuti

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Carne macinataper 100g

Energia250 kcal

Proteine26 g

Grassi totali20 g

Carne di maiale stagionata italianaper 100g

Energia250 kcal

Proteine20 g

Grassi totali15 g

Cannellaper 100g

Energia247 kcal

Proteine4 g

Grassi totali1.2 g

Carbohydrate81 g

Fibre alimentari53 g

Zuccheri totali2.2 g

Cannella in polvereper 100g

Energia247 kcal

Proteine4 g

Grassi totali1.2 g

Carbohydrate81 g

Fibre alimentari53 g

Zuccheri totali2.2 g

Cannella in polvereper 100g

Energia247 kcal

Proteine4 g

Grassi totali1.2 g

Carbohydrate81 g

Fibre alimentari53 g

Zuccheri totali2.2 g

Fetta di toastper 100g

Energia265 kcal

Proteine9 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate49 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali5 g

Aglio in polvereper 100g

Energia331 kcal

Proteine16 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate72 g

Fibre alimentari9 g

Zuccheri totali1 g

Salsa Worcestershireper 100g

Energia70 kcal

Proteine0.5 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate15 g

Zuccheri totali3 g

Fibre alimentari0.5 g

الملح1 mg

Basilico Seccoper 100g

Energia251 kcal

Proteine22.7 g

Grassi totali4.2 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari37 g

Zuccheri totali1 g

Uovoper 100g

Energia155 kcal

Proteine12.6 g

Grassi totali10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Zuccheri totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Pepe neroper 100g

Energia251 kcal

Proteine10.95 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Fibre alimentari26.2 g

Zuccheri totali0.64 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag