قرص بالجبن الرومي
المكونات
٢ ١⁄٢ كوب دقيق
١ كوب زبدة
١⁄٢ كوب حليب سائل
١ كوب جبن رومي
١ بيضة
١ ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
طريقة التحضير
١. يوضع الدقيق، الزبدة والبايكنغ باودر في وعاء ويخلطوا جيداً، ثم يضاف الحليب تدريجياً وتعجن المكونات جيداً ثم يضاف الجبن والبيض مع الستمرار بالعجن لتتشكل عجينة متماسكة.
٢. تُفرد العجينة على مسطح وتُقطع الى اقراص دائرة الشكل، تُصف في صينية وتُخبز في الفرن على حرارة متوسطة الى ان تنضج ويُصبح لونها ذهبياً.