شوربة كريما السمك
المكونات
٦٠٠ غرام سمك فيليه، مقطع قطع صغيرة(كمية حسب الرغبة)
١ بصلة، مقطعة قطع صغيرة
٢ فص ثوم مهروس
٢ ملعقة كبيرة طحين
١ مكعب مرق السمك
٥ كوب ماء
ملح
طريقة التحضير
١. نقلي البصل والثوم بالزيت ثم نضيف قطع السمك و نقليها معها. ٢. نرش الطحين فوق قطع السمك ثم نضيف الماء، مكعب مرق الدجاج ماجي والملح ونحرك بإستمرار مع إضافة الماء حتى تكتسب الشوربة القوام المطلوب و تصبح بالسماكة المطلوبة. ٣. بعد الغليان نتركها على النار حوالي 5 دقائق ثم نقدمها.