مشروب قمر الدين
المكونات
٥ كوب ماء، مغلية
١ شرحة قمر الدين، كاملة
١⁄٢ كوب سكر
طريقة التحضير
١. يقطع قمر دين إلى قطع صغيرة.
٢. تضاف قطع قمر الدين إلى الماء المغلية وتتركي منقوعة لمدة 4 ساعات الى ان يذوب قمر الدين في الماء.
٣. يمزج خليط قمر الدين والماء مع السكر في الخلاط حتى تتجانس المكونات.
٤. يؤخذ العصير ويوضع في الثلاجة ليبرد ثم يسكب في أكواب التقديم ويقدم بارداً.