المكونات

    دجاجة مقطعة ويفضل بدون الجلد
    بطاطا 2حبة مقطعة الى مربعات
    الصلصة: مايونيز 2 و 1/2 م ك ، لبن 2 و1/2 م ك ، ماسترد 1 م ص ممتلئة ، خل 1 م ك ، عصير نصف ليمونة ، ملح 1/2 م ص , اوريغنو 1 م ص ،1/3 كوب زيت زيتون .. رشة فلفل اسود

طريقة التحضير

    نشطف الدجاج ونعصر علية نصف ليمونة

    نخلط مكونات الصلصة مع بعضها وندهن فيها قطع الدجاج وباقي نضيفة على البطاطا ثم نغلق الصينية في ورق قصدير ونضعها في فرن متوسط الحرارة

    بعد نصف ساعة نكشفها حتى تجف الصلصة  لربع ساعة ثم نحمر الوجه