Pita Chips with Smoked Salmon and Dill Labneh

ليث العطارΣεφ

Συστατικά

• Salmon, Alaskan or Norwegian, cut into small slices
  226 grams
• Λαβνέχ
  500 grams
• Dill, fresh and chopped
  2 tablespoons
• Bread, cut into toasted triangles
  4 loaves
• Lemon, cut into four parts to squeeze on the salmon
  1 piece

Βήματα

1. 1

   Using kitchen scissors, cut the bread into triangles. Toast for 15 minutes in an oven at 160 degrees Celsius until golden/brown.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Kitchen scissors

   Φούρνος

   15 λεπτά
2. 2

   Mix the dill with the labneh and add a teaspoon of fresh lemon juice, seasoning with salt to taste.

   5 λεπτά
3. 3

   Arrange the salmon in a rose shape, one slice at a time, by rolling each one and securing it vertically on the plate.

   5 λεπτά
4. 4

   Spread the labneh on the triangles of bread, avoiding the edges. Serve on a large plate as soon as preparation is complete.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Λαβνέχανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.3 g

Υδατάνθρακες4.7 g

Συνολικά σάκχαρα4.7 g

Βιταμίνη B120.46 mcg

Ιώδιο26 mcg

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες