Chips de pita au saumon fumé et labneh à l'aneth

فاطمه السقاطCuisinier

Ingrédients

• Saumon, d'Alaska ou norvégien, coupé en petites tranches
  226 g
• Yaourt
  500 g
• Aneth, frais haché
  2 cuillère à soupe
• Pain, coupé en triangles et grillé
  4 pain
• Citron, coupé en quatre pour presser sur le saumon
  1 pièce

Mesures

1. 1

   Avec des ciseaux de cuisine, coupez le pain en triangles. Faites griller pendant 15 minutes dans un four à 160 degrés Celsius jusqu'à ce qu'ils soient dorés/bruns.

   Matériel requis:

   🍳

   Ciseaux de cuisine

   Four

   15 minutes
2. 2

   Mélangez l'aneth avec le labneh et ajoutez une cuillère à café de jus de citron frais, salez selon votre goût.

   5 minutes
3. 3

   Disposez le saumon en forme de rose, une tranche après l'autre, en enroulant chaque tranche et en la fixant verticalement sur l'assiette.

   5 minutes
4. 4

   Étalez le labneh sur les triangles de pain en évitant les bords. Servez sur un grand plat dès que la préparation est terminée.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.5 g

Glucides4 g

Sucres totaux4 g

Graisses saturées2.2 g

Cholestérol10 mg

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques