رقائق البيتا بالسلمون المدخن واللبنة بالشبت

Nawal El-MasriKok

Ingredienser

• سمك السلمون، اللاسكي أو النروجي، مقطع إلى شرائح صغيرة
  226 غرام
• Yoghurt
  500 غرام
• شبث، طازج مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• خبز، مقطع إلى مثلثات محمصة
  4 رغيف
• حامض، مقطعة إلى أربع أجزاء لعصرها على السلمون
  1 حبة

Trin

1. 1

   بواسطة مقص المطبخ، يقطع الخبز الى مثلثات. تحمص لمدة 15 دقيقة في فرن على حرارة 160 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية/بنية اللون.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   مقص المطبخ

   Ovn

   15 min
2. 2

   يخلط الشبت مع اللبنة ويضاف ملعقة صغيرة من عصير الحامض الطازج، وتملح حسب الرغبة.

   5 min
3. 3

   يجمع السلمون على شكل وردة، شريحة تلو الاخرى، من خلال لف كل واحدة وتثبيتها عامودياً على الطبق.

   5 min
4. 4

   توزع اللبنة على مثلثات الخبز مع تجنب الاطراف. وتقدم على طبق كبير بمجرد الانتهاء من التحضير.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Yoghurtpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.3 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags