رقائق البيتا بالسلمون المدخن واللبنة بالشبت

Nawal El-MasriKüchenchef

Zutaten

• سمك السلمون، اللاسكي أو النروجي، مقطع إلى شرائح صغيرة
  226 غرام
• Joghurt
  500 غرام
• شبث، طازج مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• خبز، مقطع إلى مثلثات محمصة
  4 رغيف
• حامض، مقطعة إلى أربع أجزاء لعصرها على السلمون
  1 حبة

Schritte

1. 1

   بواسطة مقص المطبخ، يقطع الخبز الى مثلثات. تحمص لمدة 15 دقيقة في فرن على حرارة 160 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية/بنية اللون.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   مقص المطبخ

   Ofen

   15 Min
2. 2

   يخلط الشبت مع اللبنة ويضاف ملعقة صغيرة من عصير الحامض الطازج، وتملح حسب الرغبة.

   5 Min
3. 3

   يجمع السلمون على شكل وردة، شريحة تلو الاخرى، من خلال لف كل واحدة وتثبيتها عامودياً على الطبق.

   5 Min
4. 4

   توزع اللبنة على مثلثات الخبز مع تجنب الاطراف. وتقدم على طبق كبير بمجرد الانتهاء من التحضير.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Joghurtpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags