رقائق البيتا بالسلمون المدخن واللبنة بالشبت

Nawal El-MasriCuoco

Ingredienti

• سمك السلمون، اللاسكي أو النروجي، مقطع إلى شرائح صغيرة
  226 غرام
• Yogurt
  500 غرام
• شبث، طازج مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• خبز، مقطع إلى مثلثات محمصة
  4 رغيف
• حامض، مقطعة إلى أربع أجزاء لعصرها على السلمون
  1 حبة

Passi

1. 1

   بواسطة مقص المطبخ، يقطع الخبز الى مثلثات. تحمص لمدة 15 دقيقة في فرن على حرارة 160 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية/بنية اللون.

   Utensili necessari:

   🍳

   مقص المطبخ

   Forno

   15 min
2. 2

   يخلط الشبت مع اللبنة ويضاف ملعقة صغيرة من عصير الحامض الطازج، وتملح حسب الرغبة.

   5 min
3. 3

   يجمع السلمون على شكل وردة، شريحة تلو الاخرى، من خلال لف كل واحدة وتثبيتها عامودياً على الطبق.

   5 min
4. 4

   توزع اللبنة على مثلثات الخبز مع تجنب الاطراف. وتقدم على طبق كبير بمجرد الانتهاء من التحضير.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Yogurtper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iodio26 mcg

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag