Cheese Pastries

علي جاوحدوالطاهي

المكونات

• 2 cups flour
  2 cup
• 1 tablespoon olive oil
  1 tablespoon
• 3/4 cup warm water
  0.8 cup
• ملح
  0
• 150 grams cheese
  150 grams
• 5 tablespoons parsley, chopped
  5 tablespoon
• بهار أسود
  0
• 1 tablespoon vegetable oil for brushing
  1 tablespoon
• 1 tablespoon butter
  1 tablespoon
• 1 egg white
  1 egg
• 1 cup vegetable oil for frying
  1 cup

الخطوات

1. 1

   To prepare the dough, mix the dough ingredients and knead well until smooth and soft, then brush with a tablespoon of vegetable oil.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Cover the dough and let it rest for 30 minutes.

   30 دقيقة
3. 3

   Roll out the dough thinly, then brush with a tablespoon of butter, fold the dough from three corners to create a three-layered dough.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Rolling Pin

   5 دقيقة
4. 4

   Cover and let it rest for another 30 minutes.

   30 دقيقة
5. 5

   Mix the filling ingredients together.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
6. 6

   Roll out the dough as thin as possible, being careful not to tear it, cut the dough into triangles of 10x15 cm, brush the dough with egg white and fill with the filling.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Rolling Pin

   5 دقيقة
7. 7

   Seal the dough well, then roll it up, fry in hot oil, then drain on paper towels and serve.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية