Cheese Pastries

علي جاوحدوآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 2 cups flour
  2 cup
• 1 tablespoon olive oil
  1 tablespoon
• 3/4 cup warm water
  0.8 cup
• نمک
  0
• 150 grams cheese
  150 grams
• 5 tablespoons parsley, chopped
  5 tablespoon
• فلفل سیاه
  0
• 1 tablespoon vegetable oil for brushing
  1 tablespoon
• 1 tablespoon butter
  1 tablespoon
• 1 egg white
  1 egg
• 1 cup vegetable oil for frying
  1 cup

مراحل

1. 1

   To prepare the dough, mix the dough ingredients and knead well until smooth and soft, then brush with a tablespoon of vegetable oil.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   Cover the dough and let it rest for 30 minutes.

   30 دقیقه
3. 3

   Roll out the dough thinly, then brush with a tablespoon of butter, fold the dough from three corners to create a three-layered dough.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Rolling Pin

   5 دقیقه
4. 4

   Cover and let it rest for another 30 minutes.

   30 دقیقه
5. 5

   Mix the filling ingredients together.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
6. 6

   Roll out the dough as thin as possible, being careful not to tear it, cut the dough into triangles of 10x15 cm, brush the dough with egg white and fill with the filling.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Rolling Pin

   5 دقیقه
7. 7

   Seal the dough well, then roll it up, fry in hot oil, then drain on paper towels and serve.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

نمکper 100g

Ash100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی