Cheese Pastries

علي جاوحدوխոհարար

Բաղադրիչներ

• 2 cups flour
  2 cup
• 1 tablespoon olive oil
  1 tablespoon
• 3/4 cup warm water
  0.8 cup
• Աղ
  0
• 150 grams cheese
  150 grams
• 5 tablespoons parsley, chopped
  5 tablespoon
• Սև պղպեղ
  0
• 1 tablespoon vegetable oil for brushing
  1 tablespoon
• 1 tablespoon butter
  1 tablespoon
• 1 egg white
  1 egg
• 1 cup vegetable oil for frying
  1 cup

Քայլեր

1. 1

   To prepare the dough, mix the dough ingredients and knead well until smooth and soft, then brush with a tablespoon of vegetable oil.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Cover the dough and let it rest for 30 minutes.

   30 րոպե
3. 3

   Roll out the dough thinly, then brush with a tablespoon of butter, fold the dough from three corners to create a three-layered dough.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Rolling Pin

   5 րոպե
4. 4

   Cover and let it rest for another 30 minutes.

   30 րոպե
5. 5

   Mix the filling ingredients together.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
6. 6

   Roll out the dough as thin as possible, being careful not to tear it, cut the dough into triangles of 10x15 cm, brush the dough with egg white and fill with the filling.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Rolling Pin

   5 րոպե
7. 7

   Seal the dough well, then roll it up, fry in hot oil, then drain on paper towels and serve.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ