Cheese Pastries

علي جاوحدوШеф-повар

Ингредиенты

• 2 cups flour
  2 cup
• 1 tablespoon olive oil
  1 tablespoon
• 3/4 cup warm water
  0.8 cup
• Соль
  0
• 150 grams cheese
  150 grams
• 5 tablespoons parsley, chopped
  5 tablespoon
• Чёрный перец
  0
• 1 tablespoon vegetable oil for brushing
  1 tablespoon
• 1 tablespoon butter
  1 tablespoon
• 1 egg white
  1 egg
• 1 cup vegetable oil for frying
  1 cup

Шаги

1. 1

   To prepare the dough, mix the dough ingredients and knead well until smooth and soft, then brush with a tablespoon of vegetable oil.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Cover the dough and let it rest for 30 minutes.

   30 мин.
3. 3

   Roll out the dough thinly, then brush with a tablespoon of butter, fold the dough from three corners to create a three-layered dough.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Rolling Pin

   5 мин.
4. 4

   Cover and let it rest for another 30 minutes.

   30 мин.
5. 5

   Mix the filling ingredients together.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
6. 6

   Roll out the dough as thin as possible, being careful not to tear it, cut the dough into triangles of 10x15 cm, brush the dough with egg white and fill with the filling.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Rolling Pin

   5 мин.
7. 7

   Seal the dough well, then roll it up, fry in hot oil, then drain on paper towels and serve.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сольна 100 г

Зола100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги