Cheese Pastries

علي جاوحدوShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 2 cups flour
  2 cup
• 1 tablespoon olive oil
  1 tablespoon
• 3/4 cup warm water
  0.8 cup
• Kripë
  0
• 150 grams cheese
  150 grams
• 5 tablespoons parsley, chopped
  5 tablespoon
• Piper i zi
  0
• 1 tablespoon vegetable oil for brushing
  1 tablespoon
• 1 tablespoon butter
  1 tablespoon
• 1 egg white
  1 egg
• 1 cup vegetable oil for frying
  1 cup

Hapat

1. 1

   To prepare the dough, mix the dough ingredients and knead well until smooth and soft, then brush with a tablespoon of vegetable oil.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   Cover the dough and let it rest for 30 minutes.

   30 min
3. 3

   Roll out the dough thinly, then brush with a tablespoon of butter, fold the dough from three corners to create a three-layered dough.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Rolling Pin

   5 min
4. 4

   Cover and let it rest for another 30 minutes.

   30 min
5. 5

   Mix the filling ingredients together.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
6. 6

   Roll out the dough as thin as possible, being careful not to tear it, cut the dough into triangles of 10x15 cm, brush the dough with egg white and fill with the filling.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Rolling Pin

   5 min
7. 7

   Seal the dough well, then roll it up, fry in hot oil, then drain on paper towels and serve.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat