Cheese Pastries

علي جاوحدوKock

Ingredienser

• 2 cups flour
  2 cup
• 1 tablespoon olive oil
  1 tablespoon
• 3/4 cup warm water
  0.8 cup
• Salt
  0
• 150 grams cheese
  150 grams
• 5 tablespoons parsley, chopped
  5 tablespoon
• Svartpeppar
  0
• 1 tablespoon vegetable oil for brushing
  1 tablespoon
• 1 tablespoon butter
  1 tablespoon
• 1 egg white
  1 egg
• 1 cup vegetable oil for frying
  1 cup

Steg

1. 1

   To prepare the dough, mix the dough ingredients and knead well until smooth and soft, then brush with a tablespoon of vegetable oil.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   Cover the dough and let it rest for 30 minutes.

   30 min
3. 3

   Roll out the dough thinly, then brush with a tablespoon of butter, fold the dough from three corners to create a three-layered dough.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Rolling Pin

   5 min
4. 4

   Cover and let it rest for another 30 minutes.

   30 min
5. 5

   Mix the filling ingredients together.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
6. 6

   Roll out the dough as thin as possible, being careful not to tear it, cut the dough into triangles of 10x15 cm, brush the dough with egg white and fill with the filling.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Rolling Pin

   5 min
7. 7

   Seal the dough well, then roll it up, fry in hot oil, then drain on paper towels and serve.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Saltper 100g

Aska100 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar