رقاقات بالجبن لايت
تمتّعوا بتجربة لذيذة وصحية مع رقاقات الجبن لايت، حيث تلتقي نكهات جبن الفيتا والموزاريلا مع لمسة من البقدونس الطازج. هذه الوصفة مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات، سهلة التحضير ومناسبة لكل الأوقات.
المكونات
- رقاقات عجين، مثلثة الشكل250 غرام
- جبن الفيتا دايت، مهروسة بالشوكة250 غرام
- جبن موزاريلا لايت، مبشورة200 غرام
- بقدونس، مفروم ناعم0.5 كوب
بيضة مخفوقة1 حبة- دقيق، مذوب في 1.5 ملعقة كبيرة من الماء3 ملعقة كبيرة
زيت نباتي1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بخلط جبن الفيتا القليل الدسم مع جبن الموزاريلا اللايت، ثم أضف البقدونس والبيض المخفوق حتى يتجانس المزيج.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط🍳خفاقة - 2
خذ ملعقة كبيرة من مزيج الجبنة وضعها في إحدى الرقاقات على بعد 2 سم من الأسفل، ثم ابدأ بلف الرقاقة من الأسفل إلى الأعلى. استخدم مزيج من الدقيق والماء لغمس طرف الرقاقة لضمان التصاق الأطراف بشكل جيد. كرر هذه الخطوة مع باقي العجين ومزيج الجبنة.
10 دقيقة - 3
ادهن صينية الفرن بملعقة صغيرة من الزيت النباتي، ثم رتب الرقاقات فيها على طبقة واحدة فقط، وادخل الصينية إلى الفرن.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 4
قم بقلب الرقاقات في الصينية عدة مرات أثناء الخبز حتى تصبح مقرمشة ويأخذ لونها البني الفاتح من الجهتين.
10 دقيقة - 5
قدّم الرقاقات ساخنة واستمتع بالنكهة!
الحقائق الغذائية
بيضة مخفوقةلكل 100غزيت نباتيلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ