رقاقات بالجبن لايت

بطل السقاCuoco

Ingredienti

• رقاقات عجين، مثلثة الشكل
  250 غرام
• جبن الفيتا دايت، مهروسة بالشوكة
  250 غرام
• جبن موزاريلا لايت، مبشورة
  200 غرام
• بقدونس، مفروم ناعم
  0.5 كوب
• Uovo sbattuto
  1 حبة
• دقيق، مذوب في 1.5 ملعقة كبيرة من الماء
  3 ملعقة كبيرة
• Olio vegetale
  1 ملعقة صغيرة

Passi

1. 1

   يُمزج جبن الفيتا القليل الدسم مع جبن الموزاريلا اللايت، البقدونس والبيض المخفوق.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   🍳

   خفاقة

   5 min
2. 2

   يوضع مقدار ملعقة كبيرة واحدة من مزيج الجبنة في إحدى الرقاقات على بعد 2 سنتم من الأسفل، ثم تُلفّ الرقاقة من الأسفل الى الأعلى. يُغمّس طرف الرقاقة ببعض الدقيق والماء لكي تلتصق أطراف الرقاقة جيداً. يُكرر الأمر بما تبقى من عجين وجبنة.

   10 min
3. 3

   تدهن صينية للفرن بملعقة صغيرة زيت نباتي وتصفّ الرقاقات بداخلها على طبقة واحدة فقط ثم تُخبز الصينية بالفرن.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   10 min
4. 4

   تقلب الرقاقات في الصينية عدّة مرات خلال عمليّة الخبز حتى تصبح مقرمشة ويصبح لونها بني فاتح من الجهتين.

   10 min
5. 5

   تقدّم ساخنة.

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Uovo sbattutoper 100g

Energia155 kcal

Proteine12.6 g

Grassi totali10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Zuccheri totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Olio vegetaleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag