Chips de poulet frit

فاطمه المولديШеф-повар

Ингредиенты

• 2 poitrines de poulet, coupées en très petits dés
  2 poitrine
• 2 tasses de fromage cheddar, râpé
  2 tasse
• 8 feuilles de pâte, carrées
  8 feuilles
• 24 cuillères à soupe de sauce épicée
  24 cuillère à soupe
• 4 œufs, battus
  4 œufs
• 4 cuillères à soupe de poivre noir
  4 cuillère à soupe
• Мука
  0
• Huile végétale pour la friture
  0

Шаги

1. 1

   Chauffez l'huile végétale dans une friteuse. Ajoutez les morceaux de poulet et 6 cuillères à soupe de sauce épicée et faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

   Необходимая посуда:

   Фритюрница

   4 мин.
2. 2

   Transférez les morceaux de poulet frit dans un bol et ajoutez le fromage et 6 cuillères à soupe de sauce épicée. Mélangez bien le tout.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   2 мин.
3. 3

   Saupoudrez un peu de farine sur une planche ou une surface plane et placez une feuille de pâte dessus, puis mettez au centre une cuillère ou deux du mélange de poulet. Pliez les bords opposés de la feuille pour former un triangle, puis repliez les bords de la base du triangle vers l'intérieur et pressez bien les bords. Répétez l'opération avec les feuilles restantes.

   Необходимая посуда:

   Разделочная доска

   5 мин.
4. 4

   Mettez les œufs battus dans un bol et ajoutez-y 6 cuillères de sauce épicée et 2 cuillères de poivre.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   2 мин.
5. 5

   Badigeonnez les feuilles farcies avec les œufs battus jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes, puis chauffez l'huile dans une marmite et faites frire les feuilles pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   4 мин.
6. 6

   Après les avoir retirées de l'huile, égouttez les chips frites sur du papier absorbant et servez chaud avec le reste de la sauce épicée.

   2 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги