رقائق الدجاج المقلي
تذوق بأشهى رقائق الدجاج المقلية المقرمشة التي تجمع بين نكهة الجبنة اللذيذة والصلصة الحارة المنعشة. هذه الوصفة ستأخذك في رحلة طهي رائعة، حيث تتعانق المكونات لتقديم وجبة مثالية للمناسبات أو كوجبة خفيفة شهية. دعونا نبدأ في إعداد هذه الأكلة المميزة!
المكونات
- ٢ صدر دجاج، مقطع الى مكعبات صغيرة جدا2 صدر
- ٢ كوب جبنة شيدر، مبشورة2 كوب
- ٨ رقاقات عجين، مربعة8 رقاقات
- ٢٤ ملعقة كبيرة صلصة حارة24 ملعقة كبيرة
- ٤ بيض، مخفوق4 بيض
- ٤ ملعقة كبيرة فلفل أسود4 ملعقة كبيرة
دقيق0- زيت نباتي للقلي0
الخطوات
- 1
قم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة عميقة، ثم أضف قطع الدجاج مع 6 ملاعق كبيرة من الصلصة الحارة. اطبخ المكونات حتى ينضج الدجاج تماماً.
4 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة عميقة - 2
انقل قطع الدجاج المقلية إلى وعاء، ثم أضف الجبنة و6 ملاعق كبيرة من الصلصة الحارة. امزج الخليط جيداً حتى تتوزع المكونات.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
رش قليل من الدقيق على لوح أو سطح مستوٍ، وضع رقاقة العجين عليه. ضع في وسطها ملعقة كبيرة أو اثنتين من مزيج الدجاج. قم بطي أحد طرفي الرقاقة المتقابلين لتصبح على شكل مثلث، ثم اطوِ أطراف قاعدة المثلث نحو الداخل واضغط عليها جيداً لتلتصق. كرر هذه العملية مع باقي الرقاقات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
لوح تقطيع - 4
في وعاء، ضع البيض المخفوق وأضف إليه 6 ملاعق من الصلصة الحارة وملعقتين من الفلفل.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 5
قم بدهن الرقائق المحشوة بالبيض المخفوق حتى تغطى بالكامل. ثم سخن الزيت في قدر، واقلِ الرقائق لبضع دقائق حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
4 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 6
بعد رفع الرقائق من الزيت، ضعها على مناديل ورقية لتصفيتها، ثم قدمها ساخنة مع ما تبقى من الصلصة الحارة.
2 دقيقة
الحقائق الغذائية
دقيقلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ