كب كيك المخمل الاحمر

Nalan Akalالطاهي

تذوق بتجربة تناول كب كيك المخمل الأحمر، الحلوى المثالية لكل المناسبات! تتميز هذه الكب كيك بقوامها الناعم ونكهتها الغنية، مما يجعلها خيارًا رائعًا لتقديمها في الحفلات أو كتحلية مميزة في أي وقت. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوصفة الشهية خطوة بخطوة.

المكونات

• حليب سائل
  1 كوب
• طحين، منخول
  1.3 كوب
• كاكاو بودرة، غير محلى
  1 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون طازج
  1 ملعقة كبيرة
• بايكنغ باودر
  0.3 ملعقة صغيرة
• ملح
  0.3 ملعقة صغيرة
• زيت
  0.8 كوب
• بيضة
  1 حبة
• ملون طعام أحمر
  1 ملعقة كبيرة
• خل أبيض
  0.5 ملعقة صغيرة
• فانيلا
  0.5 ملعقة صغيرة
• كريما، للتزيين
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   في وعاء قياس، امزج عصير الليمون مع الحليب حتى يصل المزيج إلى كوب واحد، ثم اتركه لمدة خمس دقائق ليصبح جاهزًا.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء معياري

   5 دقيقة
2. 2

   في هذه الأثناء، ضع جميع المكونات الجافة في وعاء وامزجها جيدًا حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء جاف

   5 دقيقة
3. 3

   في وعاء آخر، ضع نصف كوب من الحليب الذي حضرته مسبقًا، ثم أضف البيضة، الزيت، الملون الغذائي، الخل، والفانيلا، وامزج المكونات جيدًا.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء آخر

   5 دقيقة
4. 4

   قم بدمج محتويات الوعائين معًا وامزجها حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.

   5 دقيقة
5. 5

   املأ 12 كوب كب كيك (يمكن استخدام أكواب ورقية أو صينية مدهونة جيدًا بالزبدة) ثم ضعها في الفرن على درجة حرارة 175 مئوية لمدة 20-25 دقيقة.

   25 دقيقة
6. 6

   بعد أن تبرد الكب كيك، زينها بالكريمة المخفوقة أو كريمة الزبدة حسب الرغبة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

خل أبيضلكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية