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Cupcake en velours rouge

Cupcake en velours rouge

Omar Al-Mansouri
Omar Al-MansouriCuisinier
DessertsOccasions spécialesRecettes pour enfantswolrd / Monde
Saveurs:Doux
Temps de préparation
40 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Durée totale
60 minutes
Portions
12
Coût
Moyen
Calories
350 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

  • FarineFarine
    2.5 tasse
  • SucreSucre
    2 tasse
  • Cacao en poudre
    0.5 tasse
  • Lait liquideLait liquide
    1 tasse
  • Œufs
    5 pièce
  • Beurre mou
    1 tasse
  • VanilleVanille
    1 cuillère à café
  • Poudre à leverPoudre à lever
    1 cuillère à café
  • Bicarbonate de soudeBicarbonate de soude
    1 cuillère à café
  • SelSel
    0.3 cuillère à café
  • Colorant alimentaire rouge
    0.5 cuillère à café

Mesures

  1. 1

    Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

    Matériel requis:
    Bol de mélangeBol de mélange
    5 minutes
  2. 2

    Ajouter les œufs progressivement et bien fouetter.

    5 minutes
  3. 3

    Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter un quart du mélange sec et un quart de la quantité de lait au mélange de beurre et bien mélanger.

    Matériel requis:
    Bol de mélangeBol de mélange
    5 minutes
  4. 4

    Ajouter le reste des deux mélanges et bien mélanger pour homogénéiser les ingrédients.

    5 minutes
  5. 5

    Dans la plaque à cupcakes, verser le mélange dans les moules jusqu'à mi-hauteur et mettre au four à 180 degrés Celsius pendant 20 minutes ou plus.

    Matériel requis:
    Plaque à cupcakesPlaque à cupcakes
    FourFour
    20 minutes
  6. 6

    Sortir la plaque du four, laisser refroidir les cupcakes puis décorer avec du beurre crémeux ou de la crème chantilly selon le goût et servir frais.

    5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette
Fat15 g
Protéines4 g
Carbohydrates50 g
Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)
FarineFarinepour 100g
Énergie364 kcal
Protéines10.33 g
Lipides totaux1 g
Glucides76.31 g
Fibres alimentaires2.7 g
Sucres totaux0.3 g
SucreSucrepour 100g
Énergie387 kcal
Glucides100 g
Sucres totaux100 g
Lait liquideLait liquidepour 100g
Énergie61 kcal
Protéines3.3 g
Lipides totaux3.25 g
Glucides4.8 g
Sucres ajoutés4.8 g
Vitamine D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
VanilleVanillepour 100g
Énergie288 kcal
Protéines0.1 g
Lipides totaux0.1 g
Glucides12.65 g
Poudre à leverPoudre à leverpour 100g
Énergie100 kcal
Glucides25 g
SelSelpour 100g
Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalVégétarien
#Desserts#Occasions#Cupcake