كب كيك المخمل الاحمر

ناجح البشيريالطاهي

تمتّعوا بتجربة طعم لا يُنسى مع كب كيك المخمل الأحمر، الذي يجمع بين النعومة والطعم الغني. يُعتبر هذا الكيك الرائع خياراً مثالياً لإضافة لمسة من الفخامة إلى حفلاتكم ومناسباتكم الخاصة. دعوا أصدقائكم وعائلتكم يستمتعون بقطعة من السعادة في كل قضمة!

المكونات

• دقيق
  2.5 كوب
• سكر
  2 كوب
• كاكاو بودرة
  0.5 كوب
• حليب سائل
  1 كوب
• بيض
  5 حبة
• زبدة لينة
  1 كوب
• فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• بايكينغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• بيكاربونات الصودا
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  0.3 ملعقة صغيرة
• ملوّن غذائي احمر
  0.5 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   في وعاء عميق، اخلطوا الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعماً ورقيقاً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   أضيفوا البيض بالتدريج مع الخفق الجيد بعد كل إضافة.

   5 دقيقة
3. 3

   في وعاء منفصل، اخلطوا جميع المكونات الجافة بشكل جيد، ثم أضيفوا ربع كمية المكونات الجافة وربع كمية الحليب إلى خليط الزبدة واخلطوا جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
4. 4

   أضيفوا باقي كمية المكونات الجافة والسائلة واخلطوا حتى تتجانس جميع المكونات.

   5 دقيقة
5. 5

   في صينية الكب كيك، اسكبوا الخليط في القوالب حتى تصل إلى منتصفها، ثم ضعوا الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.

   الأدوات اللازمة:

   صينية كب كيك

   فرن

   20 دقيقة
6. 6

   بعد إخراج الصينية من الفرن، اتركوا الكب كيك ليبرد، ثم زينوه بكريمة الزبدة أو كريم شانتيه حسب الرغبة، وقدموه بارداً.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

هيكل دجاجلكل 100غ

الطاقة150 kcal

البروتين25 g

إجمالي الدهون5 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

حفر الشجرلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون10 g

الكربوهيدرات50 g

الألياف الغذائية20 g

إجمالي السكريات5 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

هندباءلكل 100غ

الطاقة23 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات4 g

الألياف الغذائية1.5 g

إجمالي السكريات0.5 g

حمصلكل 100غ

الطاقة164 kcal

البروتين8.86 g

إجمالي الدهون2.59 g

الكربوهيدرات27.42 g

الألياف الغذائية7.6 g

إجمالي السكريات4.75 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

حمص حبلكل 100غ

الطاقة164 kcal

البروتين8.86 g

إجمالي الدهون2.59 g

الكربوهيدرات27.42 g

الألياف الغذائية7.6 g

إجمالي السكريات4.74 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية