رنجة بالطحينة

Name: رنجة بالطحينة
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 500.000 غرام ٥٠٠ غرام سمك الرنكة; 1.000 حبة ١ بصلة كبيرة; 2.000 حبة ٢ طماطم كبيرة; 2.000 حبة ٢ بصل أخضر; 1.000 حبة ١ فلفل أخضر حار; 7.000 ملعقة كبيرة ٧ ملعقة كبيرة زيت; 2.000 ملعقة كبيرة ٢ ملعقة كبيرة طحينة

Faisal El-HassanChef

Lunch Dinner Main dishes Snacks Seafoodwolrd / Mediterranean

Tastes:UmamiFatty

Prep Time

20 min

Cook Time

5 min

Total Time

25 min

Servings

Cost

Medium

Calories

350 kcal

Scale Portions

Ingredients

٥٠٠ غرام سمك الرنكة
500 غرام
١ بصلة كبيرة
1 حبة
٢ طماطم كبيرة
2 حبة
٢ بصل أخضر
2 حبة
١ فلفل أخضر حار
1 حبة
٧ ملعقة كبيرة زيت
7 ملعقة كبيرة
٢ ملعقة كبيرة طحينة
2 ملعقة كبيرة

Steps

1
ينزع قشر الرنجة وتخلى من الشوك، تقطع قطع صغيرة.
Required Tools:
Knife
Cutting Board
5 min
2
يقطع البصل جوليان رفيع والطماطم مكعبات صغيرة، والبصل الاخضر والفلفل الحار حلقات صغيرة.
Required Tools:
Knife
Cutting Board
5 min
3
توضع الرنجة وكل المكونات بالاضافة الى الزيت والطحينة في وعاء وتقلب جيداً، يمكن زيادة الزيت حسب الرغبة.
Required Tools:
Mixing Bowl
5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat20 g

Protein25 g

Carbohydrates15 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalDairy-Free

#مطبخ_متوسطي #رنجة #وجبة_غذاء