رنجة بالطحينة

Faisal El-HassanCocinero

Ingredientes

• ٥٠٠ غرام سمك الرنكة
  500 غرام
• ١ بصلة كبيرة
  1 حبة
• ٢ طماطم كبيرة
  2 حبة
• ٢ بصل أخضر
  2 حبة
• ١ فلفل أخضر حار
  1 حبة
• ٧ ملعقة كبيرة زيت
  7 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة طحينة
  2 ملعقة كبيرة

Pasos

1. 1

   ينزع قشر الرنجة وتخلى من الشوك، تقطع قطع صغيرة.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   5 minutos
2. 2

   يقطع البصل جوليان رفيع والطماطم مكعبات صغيرة، والبصل الاخضر والفلفل الحار حلقات صغيرة.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   5 minutos
3. 3

   توضع الرنجة وكل المكونات بالاضافة الى الزيت والطحينة في وعاء وتقلب جيداً، يمكن زيادة الزيت حسب الرغبة.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos

Datos nutricionales

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas