ShiTayibوارد شوید
رنجة بالطحينة

رنجة بالطحينة

Faisal El-Hassan
Faisal El-Hassanآشپز
ناهارشامغذاهای اصلیتنقلاتغذای دریاییwolrd / Mediterranean
طعم‌ها:اومامیچرب
زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان آشپزی
5 دقیقه
زمان کل
25 دقیقه
خدمات
3
هزینه
متوسط
کالری
350 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • ٥٠٠ غرام سمك الرنكة
    500 غرام
  • ١ بصلة كبيرة
    1 حبة
  • ٢ طماطم كبيرة
    2 حبة
  • ٢ بصل أخضر
    2 حبة
  • ١ فلفل أخضر حار
    1 حبة
  • ٧ ملعقة كبيرة زيت
    7 ملعقة كبيرة
  • ٢ ملعقة كبيرة طحينة
    2 ملعقة كبيرة

مراحل

  1. 1

    ينزع قشر الرنجة وتخلى من الشوك، تقطع قطع صغيرة.

    ابزارهای مورد نیاز:
    چاقوچاقو
    تخته برشتخته برش
    5 دقیقه
  2. 2

    يقطع البصل جوليان رفيع والطماطم مكعبات صغيرة، والبصل الاخضر والفلفل الحار حلقات صغيرة.

    ابزارهای مورد نیاز:
    چاقوچاقو
    تخته برشتخته برش
    5 دقیقه
  3. 3

    توضع الرنجة وكل المكونات بالاضافة الى الزيت والطحينة في وعاء وتقلب جيداً، يمكن زيادة الزيت حسب الرغبة.

    ابزارهای مورد نیاز:
    کاسه مخلوط کنکاسه مخلوط کن
    5 دقیقه

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat20 g
Protein25 g
Carbohydrates15 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلالبدون لبنیات
#مطبخ_متوسطي#رنجة#وجبة_غذاء