رنجة بالطحينة

Faisal El-HassanShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ٥٠٠ غرام سمك الرنكة
  500 غرام
• ١ بصلة كبيرة
  1 حبة
• ٢ طماطم كبيرة
  2 حبة
• ٢ بصل أخضر
  2 حبة
• ١ فلفل أخضر حار
  1 حبة
• ٧ ملعقة كبيرة زيت
  7 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة طحينة
  2 ملعقة كبيرة

Hapat

1. 1

   ينزع قشر الرنجة وتخلى من الشوك، تقطع قطع صغيرة.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   5 min
2. 2

   يقطع البصل جوليان رفيع والطماطم مكعبات صغيرة، والبصل الاخضر والفلفل الحار حلقات صغيرة.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   5 min
3. 3

   توضع الرنجة وكل المكونات بالاضافة الى الزيت والطحينة في وعاء وتقلب جيداً، يمكن زيادة الزيت حسب الرغبة.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat