Côtes d'agneau grillées

Rania Al-Thaniשֶׁף

מרכיבים

• Côtes d'agneau, coupées
  1 kilogramme
• פפר שחור
  0.3 cuillère à café
• כורכום
  0.3 cuillère à café
• תערובת תבלינים
  0.3 cuillère à café
• פפריקה
  0.3 cuillère à café
• כוסברה טחונה
  0.3 cuillère à café
• אבקת שום
  0.3 cuillère à café
• Oignon en poudre
  0.3 cuillère à café
• פלפל אדום טחון
  0
• מלח
  0
• שמן צמחי
  1 cuillère à soupe

צעדים

1. 1

   Mélanger toutes les épices et mettre de côté.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   Aplatir les côtes pour qu'elles soient légèrement fines.

   5 דקות
3. 3

   Saupoudrer le mélange d'épices sur les côtes et laisser au réfrigérateur pendant au moins une heure.

   60 דקות
4. 4

   Chauffer la poêle à griller et badigeonner d'un peu d'huile, puis griller les côtes une minute de chaque côté et servir.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Poêle à griller

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

כורכוםper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

תערובת תבליניםper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber7 g

Total Sugars2 g

פפריקהper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

כוסברה טחונהper 100g

Energy298 kcal

Protein12 g

Total Fat15 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber40 g

אבקת שוםper 100g

Energy331 kcal

Protein16 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate72 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars1 g

פלפל אדום טחוןper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

מלחper 100g

Ash100 g

שמן צמחיper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות