Côtes d'agneau grillées

Rania Al-ThaniChef

Ingredjenti

• Côtes d'agneau, coupées
  1 kilogramme
• Bżar iswed
  0.3 cuillère à café
• Kurkuma
  0.3 cuillère à café
• Miskja tal-ispiċi
  0.3 cuillère à café
• Paprika
  0.3 cuillère à café
• Koriandru mħallat
  0.3 cuillère à café
• Pulver ta' allu
  0.3 cuillère à café
• Oignon en poudre
  0.3 cuillère à café
• Peprina Aħmar Mħallta
  0
• Salt
  0
• Żejt vegetali
  1 cuillère à soupe

Passi

1. 1

   Mélanger toutes les épices et mettre de côté.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   5 min
2. 2

   Aplatir les côtes pour qu'elles soient légèrement fines.

   5 min
3. 3

   Saupoudrer le mélange d'épices sur les côtes et laisser au réfrigérateur pendant au moins une heure.

   60 min
4. 4

   Chauffer la poêle à griller et badigeonner d'un peu d'huile, puis griller les côtes une minute de chaque côté et servir.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Poêle à griller

   10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

Kurkumagħal kull 100g

Enerġija354 kcal

Proteini7.83 g

Xaħam Totali9.88 g

Karboidrati64.93 g

Fibri Dietetiċi22.7 g

Zokkor Totali3.2 g

Miskja tal-ispiċigħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali5 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi7 g

Zokkor Totali2 g

Paprikagħal kull 100g

Enerġija282 kcal

Proteini14.1 g

Xaħam Totali13.2 g

Karboidrati54.3 g

Fibri Dietetiċi34.9 g

Zokkor Totali5.3 g

Koriandru mħallatgħal kull 100g

Enerġija298 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati55 g

Fibri Dietetiċi40 g

Pulver ta' allugħal kull 100g

Enerġija331 kcal

Proteini16 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati72 g

Fibri Dietetiċi9 g

Zokkor Totali1 g

Peprina Aħmar Mħalltagħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali2 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Żejt vegetaligħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags