ريش الغنم المشوية

حسون العلايميChef

Ingredients

• ريش لحم، غنم مقطعة
  1 كيلوغرام
• Black Pepper
  0.3 ملعقة صغيرة
• Turmeric
  0.3 ملعقة صغيرة
• Seven Spices
  0.3 ملعقة صغيرة
• Paprika
  0.3 ملعقة صغيرة
• كزبرة ناعمة
  0.3 ملعقة صغيرة
• Garlic Powder
  0.3 ملعقة صغيرة
• Onion Powder
  0.3 ملعقة صغيرة
• فلفل احمر حار مطحون
  0
• Salt
  0
• Vegetable Oil
  1 ملعقة كبيرة

Steps

1. 1

   تخلط جميع التوابل وتترك جانباً.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   5 min
2. 2

   تدق قطع الريش لتصبح رقيقة قليلاً.

   5 min
3. 3

   يرش خليط التوابل على قطع الريش وتترك بالبراد لمدة ساعة على الأقل.

   60 min
4. 4

   تسخن مقلاة الشواء وتدهن بالقليل من الزيت وتشوى الريش دقيقة لكل جنب وتقدم.

   Required Tools:

   🍳

   مقلاة الشواء

   10 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Black Pepperper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

Turmericper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

Seven Spicesper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Paprikaper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

Garlic Powderper 100g

Energy331 kcal

Protein16 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate72 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars1 g

Onion Powderper 100g

Energy335 kcal

Protein9 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate78 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars18 g

Saltper 100g

Ash100 g

Vegetable Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags