ريش الغنم المشوية

حسون العلايميCocinero

Ingredientes

• ريش لحم، غنم مقطعة
  1 كيلوغرام
• Pimienta negra
  0.3 ملعقة صغيرة
• Cúrcuma
  0.3 ملعقة صغيرة
• Siete especias
  0.3 ملعقة صغيرة
• Páprika
  0.3 ملعقة صغيرة
• كزبرة ناعمة
  0.3 ملعقة صغيرة
• Ajo en polvo
  0.3 ملعقة صغيرة
• Polvo de cebolla
  0.3 ملعقة صغيرة
• فلفل احمر حار مطحون
  0
• Sal
  0
• Aceite vegetal
  1 ملعقة كبيرة

Pasos

1. 1

   تخلط جميع التوابل وتترك جانباً.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
2. 2

   تدق قطع الريش لتصبح رقيقة قليلاً.

   5 minutos
3. 3

   يرش خليط التوابل على قطع الريش وتترك بالبراد لمدة ساعة على الأقل.

   60 minutos
4. 4

   تسخن مقلاة الشواء وتدهن بالقليل من الزيت وتشوى الريش دقيقة لكل جنب وتقدم.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   مقلاة الشواء

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pimienta negrapor 100g

Energía251 kcal

Proteínas10.95 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos64.81 g

Fibra dietética26.2 g

Azúcares totales0.64 g

Cúrcumapor 100g

Energía354 kcal

Proteínas7.83 g

Grasa total9.88 g

Carbohidratos64.93 g

Fibra dietética22.7 g

Azúcares totales3.2 g

Siete especiaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total5 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

Páprikapor 100g

Energía282 kcal

Proteínas14.1 g

Grasa total13.2 g

Carbohidratos54.3 g

Fibra dietética34.9 g

Azúcares totales5.3 g

Ajo en polvopor 100g

Energía331 kcal

Proteínas16 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos72 g

Fibra dietética9 g

Azúcares totales1 g

Polvo de cebollapor 100g

Energía335 kcal

Proteínas9 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos78 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales18 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas