ريش الغنم المشوية

حسون العلايميխոհարար

Բաղադրիչներ

• ريش لحم، غنم مقطعة
  1 كيلوغرام
• Սև պղպեղ
  0.3 ملعقة صغيرة
• Կուրկումա
  0.3 ملعقة صغيرة
• Յոթ համեմունք
  0.3 ملعقة صغيرة
• Պապրիկա
  0.3 ملعقة صغيرة
• كزبرة ناعمة
  0.3 ملعقة صغيرة
• Այծաղիկի փոշի
  0.3 ملعقة صغيرة
• Սոխի փոշի
  0.3 ملعقة صغيرة
• فلفل احمر حار مطحون
  0
• Աղ
  0
• Բուսական յուղ
  1 ملعقة كبيرة

Քայլեր

1. 1

   تخلط جميع التوابل وتترك جانباً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   تدق قطع الريش لتصبح رقيقة قليلاً.

   5 րոպե
3. 3

   يرش خليط التوابل على قطع الريش وتترك بالبراد لمدة ساعة على الأقل.

   60 րոպե
4. 4

   تسخن مقلاة الشواء وتدهن بالقليل من الزيت وتشوى الريش دقيقة لكل جنب وتقدم.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   مقلاة الشواء

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա251 kcal

Սպիտակուցներ10.95 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր64.81 g

Մանրաթելեր26.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.64 g

Կուրկումա100գ-ի համար

Էներգիա354 kcal

Սպիտակուցներ7.83 g

Ընդհանուր ճարպեր9.88 g

Ածխաջրեր64.93 g

Մանրաթելեր22.7 g

Ընդհանուր շաքարներ3.2 g

Յոթ համեմունք100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր25 g

Պապրիկա100գ-ի համար

Էներգիա282 kcal

Սպիտակուցներ14.1 g

Ընդհանուր ճարպեր13.2 g

Ածխաջրեր54.3 g

Մանրաթելեր34.9 g

Ընդհանուր շաքարներ5.3 g

Այծաղիկի փոշի100գ-ի համար

Էներգիա331 kcal

Սպիտակուցներ16 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր72 g

Մանրաթելեր9 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Սոխի փոշի100գ-ի համար

Էներգիա335 kcal

Սպիտակուցներ9 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր78 g

Մանրաթելեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ18 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ