ريش الغنم المشوية

حسون العلايميKokk

Ingredienser

• ريش لحم، غنم مقطعة
  1 كيلوغرام
• Svart pepper
  0.3 ملعقة صغيرة
• Kurkuma
  0.3 ملعقة صغيرة
• Syv krydder
  0.3 ملعقة صغيرة
• Paprika
  0.3 ملعقة صغيرة
• كزبرة ناعمة
  0.3 ملعقة صغيرة
• Hvitløkspulver
  0.3 ملعقة صغيرة
• Løgpulver
  0.3 ملعقة صغيرة
• فلفل احمر حار مطحون
  0
• Salt
  0
• Vegetabilsk olje
  1 ملعقة كبيرة

Trinn

1. 1

   تخلط جميع التوابل وتترك جانباً.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   تدق قطع الريش لتصبح رقيقة قليلاً.

   5 min
3. 3

   يرش خليط التوابل على قطع الريش وتترك بالبراد لمدة ساعة على الأقل.

   60 min
4. 4

   تسخن مقلاة الشواء وتدهن بالقليل من الزيت وتشوى الريش دقيقة لكل جنب وتقدم.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   مقلاة الشواء

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Svart pepperper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat64.81 g

Kostfiber26.2 g

Sukkerarter totalt0.64 g

Kurkumaper 100g

Energi354 kcal

Protein7.83 g

Total fett9.88 g

Karbohydrat64.93 g

Kostfiber22.7 g

Sukkerarter totalt3.2 g

Syv krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett5 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber25 g

Paprikaper 100g

Energi282 kcal

Protein14.1 g

Total fett13.2 g

Karbohydrat54.3 g

Kostfiber34.9 g

Sukkerarter totalt5.3 g

Hvitløkspulverper 100g

Energi331 kcal

Protein16 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat72 g

Kostfiber9 g

Sukkerarter totalt1 g

Løgpulverper 100g

Energi335 kcal

Protein9 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat78 g

Kostfiber5 g

Sukkerarter totalt18 g

Saltper 100g

Aske100 g

Vegetabilsk oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger