ريش الغنم المشوية

حسون العلايميkuhar

Sestavine

• ريش لحم، غنم مقطعة
  1 كيلوغرام
• Črni poper
  0.3 ملعقة صغيرة
• Kurkuma
  0.3 ملعقة صغيرة
• Sedem začimbov
  0.3 ملعقة صغيرة
• Paprika
  0.3 ملعقة صغيرة
• كزبرة ناعمة
  0.3 ملعقة صغيرة
• Česnov prah
  0.3 ملعقة صغيرة
• Čebulni prašek
  0.3 ملعقة صغيرة
• فلفل احمر حار مطحون
  0
• Sol
  0
• Rastlinsko olje
  1 ملعقة كبيرة

Koraki

1. 1

   تخلط جميع التوابل وتترك جانباً.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
2. 2

   تدق قطع الريش لتصبح رقيقة قليلاً.

   5 min
3. 3

   يرش خليط التوابل على قطع الريش وتترك بالبراد لمدة ساعة على الأقل.

   60 min
4. 4

   تسخن مقلاة الشواء وتدهن بالقليل من الزيت وتشوى الريش دقيقة لكل جنب وتقدم.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   مقلاة الشواء

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Črni poperna 100g

Energija251 kcal

Beljakovine10.95 g

Skupne maščobe3.3 g

Ogljikovi hidrati64.81 g

Prehranske vlaknine26.2 g

Skupni sladkorji0.64 g

Kurkumana 100g

Energija354 kcal

Beljakovine7.83 g

Skupne maščobe9.88 g

Ogljikovi hidrati64.93 g

Prehranske vlaknine22.7 g

Skupni sladkorji3.2 g

Sedem začimbovna 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe5 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine25 g

Paprikana 100g

Energija282 kcal

Beljakovine14.1 g

Skupne maščobe13.2 g

Ogljikovi hidrati54.3 g

Prehranske vlaknine34.9 g

Skupni sladkorji5.3 g

Česnov prahna 100g

Energija331 kcal

Beljakovine16 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati72 g

Prehranske vlaknine9 g

Skupni sladkorji1 g

Čebulni prašekna 100g

Energija335 kcal

Beljakovine9 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati78 g

Prehranske vlaknine5 g

Skupni sladkorji18 g

Solna 100g

Pepel100 g

Rastlinsko oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake