ريش الغنم المشوية

حسون العلايميKock

Ingredienser

• ريش لحم، غنم مقطعة
  1 كيلوغرام
• Svartpeppar
  0.3 ملعقة صغيرة
• Kurkuma
  0.3 ملعقة صغيرة
• Sju kryddor
  0.3 ملعقة صغيرة
• Paprika
  0.3 ملعقة صغيرة
• كزبرة ناعمة
  0.3 ملعقة صغيرة
• Vitlökspulver
  0.3 ملعقة صغيرة
• Löksalt
  0.3 ملعقة صغيرة
• فلفل احمر حار مطحون
  0
• Salt
  0
• Vegetabilisk olja
  1 ملعقة كبيرة

Steg

1. 1

   تخلط جميع التوابل وتترك جانباً.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   تدق قطع الريش لتصبح رقيقة قليلاً.

   5 min
3. 3

   يرش خليط التوابل على قطع الريش وتترك بالبراد لمدة ساعة على الأقل.

   60 min
4. 4

   تسخن مقلاة الشواء وتدهن بالقليل من الزيت وتشوى الريش دقيقة لكل جنب وتقدم.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   مقلاة الشواء

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Svartpepparper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater64.81 g

Kostfiber26.2 g

Totalt socker0.64 g

Kurkumaper 100g

Energi354 kcal

Protein7.83 g

Total fett9.88 g

Kolhydrater64.93 g

Kostfiber22.7 g

Totalt socker3.2 g

Sju kryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett5 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber25 g

Paprikaper 100g

Energi282 kcal

Protein14.1 g

Total fett13.2 g

Kolhydrater54.3 g

Kostfiber34.9 g

Totalt socker5.3 g

Vitlökspulverper 100g

Energi331 kcal

Protein16 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater72 g

Kostfiber9 g

Totalt socker1 g

Löksaltper 100g

Energi335 kcal

Protein9 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater78 g

Kostfiber5 g

Totalt socker18 g

Saltper 100g

Aska100 g

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar