ريش الغنم المشوية

حسون العلايميŞef

Malzemeler

• ريش لحم، غنم مقطعة
  1 كيلوغرام
• Karabiber
  0.3 ملعقة صغيرة
• Zerdeçal
  0.3 ملعقة صغيرة
• Yedi baharat
  0.3 ملعقة صغيرة
• Paprika
  0.3 ملعقة صغيرة
• كزبرة ناعمة
  0.3 ملعقة صغيرة
• Sarımsak tozu
  0.3 ملعقة صغيرة
• Soğan Tozu
  0.3 ملعقة صغيرة
• فلفل احمر حار مطحون
  0
• Tuz
  0
• Bitkisel yağ
  1 ملعقة كبيرة

Adımlar

1. 1

   تخلط جميع التوابل وتترك جانباً.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   تدق قطع الريش لتصبح رقيقة قليلاً.

   5 dk
3. 3

   يرش خليط التوابل على قطع الريش وتترك بالبراد لمدة ساعة على الأقل.

   60 dk
4. 4

   تسخن مقلاة الشواء وتدهن بالقليل من الزيت وتشوى الريش دقيقة لكل جنب وتقدم.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   مقلاة الشواء

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Karabiber100g için

Enerji251 kcal

Protein10.95 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat64.81 g

Diyet Lifi26.2 g

Toplam Şeker0.64 g

Zerdeçal100g için

Enerji354 kcal

Protein7.83 g

Toplam Yağ9.88 g

Karbonhidrat64.93 g

Diyet Lifi22.7 g

Toplam Şeker3.2 g

Yedi baharat100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ5 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi25 g

Paprika100g için

Enerji282 kcal

Protein14.1 g

Toplam Yağ13.2 g

Karbonhidrat54.3 g

Diyet Lifi34.9 g

Toplam Şeker5.3 g

Sarımsak tozu100g için

Enerji331 kcal

Protein16 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat72 g

Diyet Lifi9 g

Toplam Şeker1 g

Soğan Tozu100g için

Enerji335 kcal

Protein9 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat78 g

Diyet Lifi5 g

Toplam Şeker18 g

Tuz100g için

Kül100 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler