Côtelettes d'agneau grillées

فاطمه مظلومΣεφ

Συστατικά

• Côtelettes d'agneau, ou côtelettes de viande
  1 kilogramme
• Γιαούρτι
  1 tasse
• Oignon, haché
  1 pièce
• Poivron vert, coupé en petits morceaux
  1 pièce
• Citron acide
  0.5 pièce
• Sauce tomate, ou ketchup
  1 cuillère à soupe
• Σάλτσα σόγιας
  1 cuillère à café
• Épices, grillades
  1 cuillère à soupe
• Gingembre, haché ou coupé en petits morceaux
  1 cuillère à café
• Μαύρο πιπέρι
  0
• Αλάτι
  0

Βήματα

1. 1

   Mélangez tous les ingrédients ensemble, assaisonnez les côtelettes de viande et laissez au réfrigérateur pendant une nuit entière.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   15 λεπτά
2. 2

   Placez les côtelettes assaisonnées dans une plaque et couvrez-les de papier aluminium, puis mettez-les au four à haute température pendant 15 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   🍳

   Papier aluminium

   15 λεπτά
3. 3

   Réduisez la chaleur et laissez cuire pendant deux heures sur la grille du milieu jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en vérifiant de temps en temps leur cuisson.

   120 λεπτά
4. 4

   Allumez le gril du four, retirez le papier aluminium et laissez dorer le dessus.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Γκριλ

   5 λεπτά
5. 5

   Lorsque les côtelettes sont cuites, frottez-les avec une cuillère de ghee et placez-y un charbon ardent, puis mettez-le dans la plaque, couvrez à nouveau pour éviter que la fumée ne s'échappe pendant 5 minutes, puis retirez et servez.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Γιαούρτιανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.5 g

Υδατάνθρακες4 g

Συνολικά σάκχαρα4 g

Κορεσμένα λιπαρά2.2 g

Χοληστερόλη10 mg

Σάλτσα σόγιαςανά 100g

Ενέργεια53 kcal

Πρωτεΐνη8 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες6 g

الملح5 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες