Côtelettes d'agneau grillées

فاطمه مظلومխոհարար

Բաղադրիչներ

• Côtelettes d'agneau, ou côtelettes de viande
  1 kilogramme
• Յոգուրտ
  1 tasse
• Oignon, haché
  1 pièce
• Poivron vert, coupé en petits morceaux
  1 pièce
• Citron acide
  0.5 pièce
• Sauce tomate, ou ketchup
  1 cuillère à soupe
• Սոյայի սոուս
  1 cuillère à café
• Épices, grillades
  1 cuillère à soupe
• Gingembre, haché ou coupé en petits morceaux
  1 cuillère à café
• Սև պղպեղ
  0
• Աղ
  0

Քայլեր

1. 1

   Mélangez tous les ingrédients ensemble, assaisonnez les côtelettes de viande et laissez au réfrigérateur pendant une nuit entière.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   15 րոպե
2. 2

   Placez les côtelettes assaisonnées dans une plaque et couvrez-les de papier aluminium, puis mettez-les au four à haute température pendant 15 minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   🍳

   Papier aluminium

   15 րոպե
3. 3

   Réduisez la chaleur et laissez cuire pendant deux heures sur la grille du milieu jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en vérifiant de temps en temps leur cuisson.

   120 րոպե
4. 4

   Allumez le gril du four, retirez le papier aluminium et laissez dorer le dessus.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Գրիլ

   5 րոպե
5. 5

   Lorsque les côtelettes sont cuites, frottez-les avec une cuillère de ghee et placez-y un charbon ardent, puis mettez-le dans la plaque, couvrez à nouveau pour éviter que la fumée ne s'échappe pendant 5 minutes, puis retirez et servez.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Յոգուրտ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.5 g

Ածխաջրեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ4 g

Հագեցած ճարպեր2.2 g

Խոլեստերին10 mg

Սոյայի սոուս100գ-ի համար

Էներգիա53 kcal

Սպիտակուցներ8 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր6 g

الملح5 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ