Sesame Bread Loaf

Arıboğa Bakırcıխոհարար

Բաղադրիչներ

• 2 1/2 cups flour
  2.5 cup
• 5 tablespoons sesame, toasted
  5 tablespoon
• 2 cups yeast
  2 cup
• 1 teaspoon sugar
  1 teaspoon
• 1 teaspoon salt
  1 teaspoon
• 1 1/4 cups warm water
  1.3 cup
• Կարտոֆիլի ալյուր
  0

Քայլեր

1. 1

   Fill a large pot with water. Place the flour, yeast, sugar, and sesame seeds in a bowl, mix them, and make a well in the center. Gradually pour in the water and stir until the mixture becomes sticky and forms a wet dough.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   Խառնիչ աման

   10 րոպե
2. 2

   Transfer the dough to a surface, sprinkle a little flour on the sides, shape it into a ball, and place it in a pot filled with water.

   5 րոպե
3. 3

   Preheat the oven to 205 degrees Celsius and place a baking sheet inside to heat. Use the bottom third of the oven. Take a baking sheet and sprinkle it with corn flour.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   5 րոպե
4. 4

   Let the dough sit for 20 minutes or more, and when it has risen, gently take it and place it on the floured surface. Sprinkle with 5 tablespoons of flour, no more, and when it forms a nice ball, place it on the baking sheet sprinkled with corn flour. Cover the dough with a towel and let it sit for 20 minutes. Brush the dough with water and sprinkle with sesame seeds. Cut the dough with a knife, making 3 lines about 0.5 cm deep.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   20 րոպե
5. 5

   Place the dough in the oven with the paper; bake for 25 minutes until golden/brown and the crust becomes hard.

   25 րոպե
6. 6

   Remove the loaf from the oven and let it cool for several hours. Slice and enjoy.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կարտոֆիլի ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա365 kcal

Սպիտակուցներ7 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76 g

Մանրաթելեր7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ