Riz avec poisson frit

حاتم العلانيChef

Ingrediënten

• Rijst
  2 tasse
• Vis
  1 kilogramme
• Wortel
  1 pièce
• Aardappel
  1 pièce
• Meel
  2 tasse
• Water
  3 tasse
• Sel et poivre noir
  0
• Plantenolie
  1.5 tasse

Stappen

1. 1

   Lavez bien le riz à l'eau, puis mettez-le sur le feu avec la quantité d'eau bouillante, ajoutez les morceaux de pommes de terre et de carottes avec du sel et du poivre et laissez mijoter à feu doux jusqu'à cuisson.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   10 min
2. 2

   Enrobez le poisson de farine et d'une pincée de sel, puis faites-le frire dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   10 min
3. 3

   Une fois le riz cuit, versez-le dans un plat de service, ajoutez les morceaux de poisson frit.

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Rijstper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

Visper 100g

Energy100 kcal

Protein20 g

Total Fat5 g

Wortelper 100g

Energy41 kcal

Protein0.93 g

Total Fat0.24 g

Carbohydrate9.58 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars4.74 g

Water88.29 g

Aardappelper 100g

Energy77 kcal

Protein2.02 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate17.58 g

Dietary Fiber2.2 g

Total Sugars0.82 g

Water79.25 g

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Waterper 100g

Water100 g

Plantenolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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