الرز مع السمك المقلي

Amr El-Masriالطاهي

تلذذ بوجبة مثالية تجمع بين نكهات الأرز الطري والسمك المقلي المقرمش، مع لمسة من الخضار الشهية. هذه الوصفة السهلة ستجعل من كل لقمة تجربة لا تُنسى، مثالية لتقديمها في المناسبات أو كوجبة عائلية مميزة.

المكونات

• أرز
  2 كوب
• سمك
  1 كيلوغرام
• جزر
  1 حبة
• بطاطا
  1 حبة
• دقيق
  2 كوب
• ماء
  3 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0
• زيت نباتي
  1.5 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بغسل الأرز جيداً بالماء، ثم ضع الأرز في وعاء على النار مع كمية مناسبة من الماء المغلي. أضف قطع البطاطس والجزر مع الملح والفلفل، واتركه على نار هادئة حتى ينضج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   قم بتغليف السمك بالطحين ورشة من الملح، ثم اقليه في زيت ساخن حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
3. 3

   بعد أن ينضج الأرز، اسكبه في صحن التقديم، ثم أضف قطع السمك المقلية فوقه.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

سمكلكل 100غ

الطاقة206 kcal

البروتين22 g

إجمالي الدهون12 g

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية