الرز مع السمك المقلي

Bilal Al-Shammariالطاهي

تلذذ بوجبة شهية تجمع بين الأرز الطري والسمك المقرمش، مع لمسة من الخضار اللذيذة. هذا الطبق هو الخيار المثالي لعشاء مميز، حيث يتناغم فيه نكهة السمك مع الأرز المنكّه، ليخلق تجربة طعام لا تُنسى.

المكونات

• أرز
  2 كوب
• سمك
  1 كيلوغرام
• جزر
  1 حبة
• بطاطا
  1 حبة
• دقيق
  2 كوب
• ماء
  3 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0
• زيت نباتي
  1.5 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بغسل الأرز جيداً تحت الماء، ثم ضع الأرز في قدر على النار مع كمية مناسبة من الماء المغلي. أضف قطع البطاطس والجزر، ورشة من الملح والفلفل، واترك المزيج على نار هادئة حتى ينضج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   قم بتغليف السمك بالطحين ورشة من الملح، ثم اقليه في زيت ساخن حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تماماً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   بعد أن ينضج الأرز، اسكبه في طبق التقديم، ثم أضف فوقه قطع السمك المقلية.

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

سمكلكل 100غ

الطاقة206 kcal

البروتين22 g

إجمالي الدهون12 g

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

مزيج الطحين والزبدةلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون20 g

الكربوهيدرات45 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية