Rim Caramel avec Noix de Coco

Siham Al-Mansouriשֶׁף

מרכיבים

• 397 grammes de lait concentré sucré
  397 grammes
• 397 grammes de lait liquide sans sucre
  397 grammes
• 3 œufs
  3 pièces
• 125 grammes de noix de coco râpée
  125 grammes
• 100 grammes de sucre pour le caramel
  100 grammes
• 1 cuillère à soupe d'eau
  1 cuillère à soupe

צעדים

1. 1

   Pour faire le caramel, dans un moule à gâteau ou une marmite, mettez le sucre avec un peu d'eau sur le feu jusqu'à ce qu'il devienne brun, tournez le moule pour couvrir les bords de caramel et laissez refroidir.

   כלים נדרשים:

   סיר

   תבנית עוגה

   10 דקות
2. 2

   Dans un bol, videz la boîte de lait sucré (et dans la même boîte vide) ajoutez du lait liquide sans sucre pour avoir la même quantité.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Bol

   5 דקות
3. 3

   Séparez les blancs des jaunes, battez les jaunes d'œufs avec le zeste de citron et ajoutez-les au lait en remuant, ajoutez le zeste de noix de coco au mélange et mélangez.

   5 דקות
4. 4

   Battez les blancs d'œufs avec un peu de sel jusqu'à ce qu'ils soient fermes et versez-les sur le mélange.

   5 דקות
5. 5

   Versez le mélange dans le moule sur le caramel, placez le moule dans un plat avec de l'eau (bain-marie) au four pendant 30 minutes ou plus selon le four.

   כלים נדרשים:

   תנור

   30 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות