ريم كراميل مع جوز الهند
تمتع بحلوى ريم كراميل الشهية التي تجمع بين طعم الكراميل الغني وجوز الهند الرائع. هذه الوصفة السهلة التحضير مثالية لإضفاء لمسة مميزة على مناسباتك، حيث ستأسر قلوب ضيوفك بنكهتها الفريدة وقوامها الكريمي. دعونا نبدأ في تحضير هذه الحلوى اللذيذة!
المكونات
- 397 غرام حليب مكثف محلى397 غرام
- 397 غرام حليب سائل من دون سكر397 غرام
- 3 بيض3 حبات
- 125 غرام جوز الهند مبروش125 غرام
- 100 غرام سكر للكرميل100 غرام
- 1 ملعقة كبيرة ماء1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
لتحضير الكراميل، ضع السكر مع قليل من الماء في قالب الكاتو أو قدر على النار، واستمر في التحريك حتى يتحول لونه إلى البني الذهبي. قم بإمالة القالب لتغطية الأطراف بالكراميل، ثم اتركه ليبرد.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
قالب كيك - 2
في وعاء، أفرغ علبة الحليب المحلى، ثم استخدم نفس العلبة الفارغة لقياس وإضافة حليب سائل بدون سكر حتى تصل إلى نفس الكمية.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 3
افصل البياض عن الصفار، ثم اخفق صفار البيض جيدًا مع برش الليمون. أضف هذا المزيج إلى الحليب وحركه جيدًا، ثم أضف برش جوز الهند واخلط المكونات.
5 دقيقة - 4
اخفق بياض البيض مع قليل من الملح حتى يصبح كثيفًا، ثم اسكب هذا الخليط فوق مزيج الحليب.
5 دقيقة - 5
اسكب الخليط في القالب فوق الكراميل، وضع القالب في صينية تحتوي على ماء (بان ماري) في الفرن لمدة 30 دقيقة أو أكثر حسب نوع الفرن.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ