Նախապատրաստական ժամանակը
10 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
30 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
40 րոպե
Ծառայություններ
1
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
450 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
- 397 غرام حليب مكثف محلى397 غرام
- 397 غرام حليب سائل من دون سكر397 غرام
- 3 بيض3 حبات
- 125 غرام جوز الهند مبروش125 غرام
- 100 غرام سكر للكرميل100 غرام
- 1 ملعقة كبيرة ماء1 ملعقة كبيرة
Քայլեր
- 1
لعمل الكراميل، بقالب الكاتو او بقدر نضع سكر مع قليل من الماء على النار الى أن يتحول لونه الى البني، يبرم القالب ليغطي الاطراف بالكارميل ويترك ليبرد.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա
Կեքսի ձևանմուշ - 2
في وعاء، نفرغ علبة الحليب المحلى (وبنفس العلبة الفارغة) نضيف اي حليب سائل بدون سكر لتكون نفس الكمية.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳وعاء - 3
يفصل البياض عن الصفار، يخفق صفار البيض جيداً مع برش الليمون ويضاف الى الحليب ويحرك، يضاف برش جوز الهند فوق الخليط ويخلط.
5 րոպե - 4
يخفق بياض البيض مع القليل من الملح ليشتد ويفرغ فوق الخليط.
5 րոպե - 5
يفرغ الخليط في القالب فوق الكراميل، نضع القالب في صينية فيها ماء (بان ماري) في الفرن لمدة 30 دقيقة او اكثر حسب الفرن.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
20 g
12 g
60 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
ՀալալԲուսակերականԱռանց գլյուտենի