Hazırlama Süresi
10 dk
Pişirme Süresi
30 dk
Toplam Süre
40 dk
Porsiyon
1
Maliyet
Orta
Kalori
450 kcal
Ölçek Bölümleri
Malzemeler
- 397 غرام حليب مكثف محلى397 غرام
- 397 غرام حليب سائل من دون سكر397 غرام
- 3 بيض3 حبات
- 125 غرام جوز الهند مبروش125 غرام
- 100 غرام سكر للكرميل100 غرام
- 1 ملعقة كبيرة ماء1 ملعقة كبيرة
Adımlar
- 1
لعمل الكراميل، بقالب الكاتو او بقدر نضع سكر مع قليل من الماء على النار الى أن يتحول لونه الى البني، يبرم القالب ليغطي الاطراف بالكارميل ويترك ليبرد.
10 dkGerekli Aletler:
Tencere
Kek Kalıbı - 2
في وعاء، نفرغ علبة الحليب المحلى (وبنفس العلبة الفارغة) نضيف اي حليب سائل بدون سكر لتكون نفس الكمية.
5 dkGerekli Aletler:🍳وعاء - 3
يفصل البياض عن الصفار، يخفق صفار البيض جيداً مع برش الليمون ويضاف الى الحليب ويحرك، يضاف برش جوز الهند فوق الخليط ويخلط.
5 dk - 4
يخفق بياض البيض مع القليل من الملح ليشتد ويفرغ فوق الخليط.
5 dk - 5
يفرغ الخليط في القالب فوق الكراميل، نضع القالب في صينية فيها ماء (بان ماري) في الفرن لمدة 30 دقيقة او اكثر حسب الفرن.
30 dkGerekli Aletler:
Fırın
Besin Değerleri
Genel Tarif Besin Değerleri (Porsiyon Başına)
20 g
12 g
60 g
* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.
Diyet Özellikleri ve Etiketler
HelalVejetaryenGlüten içermez